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麻核桃的起源及分类介绍
麻核桃系一种野山核桃果实，又称耍核桃，也叫“文玩核桃”。古时称“揉手核桃”，追溯起来，它起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清。在两千多年的历史长河中盛传不衰，形成世界**的中国核桃文化。据初步统计，目前**县有成品树近15万株，接穗近36万个，2008年**县麻核桃产业收入近1800万元，2009年此项产业收益已突破2000万。目前，麻核桃产品主要有狮子头、公子帽、虎头、官帽、鸡心、双棒等，**京、津、沪3个**及韩国、日本、东南亚等国家和地区。涞水县已成为**国**大的麻核桃树种植、麻核桃产品加工**和销售市场之一。麻核桃种植业已成为涞水县的特色产业和特色“名片”。
把玩核桃的产地和种类各异，大致分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三大类。麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于**次种类，目前一般市价在100元至4000元之间。楸子核桃相对平民化，虽然价钱便宜，但也不乏一些好的品种，如灯笼、桃心、枣核都是值得关注的种类。铁核桃手感沉，纹路较浅，但一些**收藏价值的异形核桃多出自铁核桃，如三棱、四棱、鹰嘴、三联瓣、**皮纹、铁元宝、牛肚、铁观音等。一般来说，对文玩核桃的要求是纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿，要是再有能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，那就更显珍贵了。文玩核桃和用来食用的核桃在挑选时有很大区别。首先，纹理必须特别深刻。其次要在核桃不成熟的时候，大概是七八成熟的时候，把核桃摘下来，找两个大小、花纹、体积甚至重量都一样的。**后，还有一些老人在手中揉搓核桃，作一些手部运动同时锻炼大脑，目的是降低老化速度。如今一些收藏迷们，收藏一些造型怪异的核桃，同时称之为文玩核桃。核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶，树高一般在30-35米。花期为4-5个月，单性，雌雄同株。果期为10月，果实接近球状，直径3-5厘米。外果皮为肉质，灰绿色，上有棕色斑点。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了。其实这只是一种说法，根据考古发现记载早在新石器时期或更早就出现了核桃，这就证明我国就是核桃的原产地之 一。
核桃文玩狮子头图